Description
Le Praliné fruité craquant 50% amandes noisettes
est une spécialité gourmande signée Valrhona, élaborée à partir d’un mélange d’amandes et de noisettes soigneusement sélectionnées. Ce praliné se distingue par son profil aromatique intense et sa texture croquante, idéale pour des créations pâtissières riches en saveurs.
Composé à 50% de fruits secs, il offre une expression authentique de l’amande et de la noisette, révélant des notes délicatement grillées, caramélisées et légèrement fruitées. Sa texture associe une pâte fondante à des éclats croquants, apportant contraste et gourmandise en bouche.
Conditionné en pot de 300 g, ce praliné est parfait pour la pâtisserie maison, les desserts raffinés ou les créations chocolatées, avec une qualité professionnelle accessible aux amateurs exigeants.
Conseils d'utilisation
Points forts du produit
Praliné 50% amandes et noisettes
Saveur intense et naturelle de fruits secs
Notes grillées et caramélisées
Texture fondante avec éclats croquants
Qualité professionnelle Valrhona
Pot 300 g
Conseils de dégustation
Déguster à température ambiante pour une texture idéale
Mélanger légèrement avant utilisation si nécessaire
À savourer sur tartines ou en dessert
Accords gourmands
Utilisation en pâtisserie
Le praliné fruité craquant 50% est idéal pour :
Conseils de conservation
Conserver à température ambiante, dans un endroit sec
Éviter les variations de température
Bien refermer le pot après utilisation
Fiche technique
Type : Praliné amandes et noisettes
Teneur en fruits secs : 50%
Profil aromatique : Amande, noisette, notes grillées et caramélisées
Texture : Fondante et croquante
Poids : 300 g
Utilisation : Pâtisserie, chocolaterie, tartinable
Gamme : Spécialités pralinées premium
