Description
Les amandes entières blanchies de Sicile “Tuono”
sont une sélection haut de gamme issue d’une variété reconnue pour sa qualité et son goût raffiné. Cultivées sous le climat ensoleillé de la Sicile, ces amandes bénéficient d’un terroir exceptionnel qui favorise le développement d’un arôme intense et naturellement doux.
Blanchies pour retirer leur peau, elles présentent une couleur claire et une texture lisse, idéales pour des préparations élégantes et homogènes. Leur goût est délicat, légèrement sucré et subtilement fruité, avec une belle longueur en bouche.
Conditionnées en format 100 g, ces amandes entières blanchies sont parfaites pour la pâtisserie, la confiserie, la cuisine et la décoration de desserts, aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels exigeants.
Conseils d'utilisation
Points forts du produit
Amandes de Sicile variété Tuono
Goût doux et naturellement fruité
Texture lisse et régulière
Blanchies pour un aspect clair et élégant
Idéales pour pâtisserie et confiserie
Format pratique 100 g
Conseils d’utilisation
Utiliser entières pour décors ou confiseries
Mixer pour réaliser pâte d’amande ou praliné
Incorporer dans gâteaux, biscuits et cakes
Torréfier légèrement pour intensifier les arômes
Accords gourmands
Chocolat noir, lait ou blanc
Miel, vanille et agrumes
Fruits rouges et fruits à noyau
Desserts lactés et pâtisseries traditionnelles
Utilisations en cuisine et pâtisserie
Les amandes entières blanchies Tuono sont idéales pour :
Pâte d’amande et massepain
Pralinés et confiseries
Biscuits, financiers et macarons
Décors de gâteaux et entremets
Plats sucrés ou salés
Conseils de conservation
Conserver dans un endroit sec et frais
Bien refermer le sachet après ouverture
Protéger de l’humidité et de la chaleur
Fiche technique
Type : Amandes entières blanchies
Variété : Tuono
Origine : Sicile
Texture : Lisse et croquante
Profil aromatique : Doux, fruité et délicat
Poids : 100 g
Utilisation : Pâtisserie, confiserie, cuisine
