Tablette chocolat au lait Bahibe 46% – 70 g

5,90 
84,29  / kg

Tablette de chocolat au lait premium 46% de cacao d’origine République Dominicaine, intense et élégante – format 70 g.

UGS : t10 Catégorie : Marque :

Description

La Tablette chocolat au lait Bahibé 46%

est une tablette raffinée signée Valrhona, issue de fèves de cacao sélectionnées en République Dominicaine. Avec 46% de cacao, cette tablette se distingue par une intensité aromatique rare pour un chocolat au lait, tout en gardant une douce rondeur lactée.

En bouche, la texture est fondante et délicate. Les arômes révèlent une attaque cacaotée franche, suivie de notes gourmandes de céréales grillées, de fruits secs et d’une subtile touche lactée. Peu sucrée et équilibrée, cette tablette offre une longueur aromatique élégante, invitant à une dégustation raffinée.

Parfaite pour ceux qui aiment les chocolats au lait généreux mais complexes, la tablette Bahibé 46% incarne l’équilibre entre puissance cacaotée et douceur crémeuse.

Informations complémentaires

Poids0,07 kg

Conseils d'utilisation

Conseils de dégustation

  • Déguster à 18–20°C pour révéler toute la richesse aromatique

  • Laisser fondre lentement en bouche pour apprécier le contraste cacao-lait

  • Convient aux amateurs de chocolat au lait avec caractère


Accords gourmands

  • Café doux ou espresso léger

  • Thé noir doux ou thé vanillé

  • Fruits secs, biscuits peu sucrés

  • Dégustation seule ou accompagnée d’un dessert délicat


Fiche technique

  • Type : Chocolat au lait de dégustation

  • Teneur en cacao : 46%

  • Origine du cacao : République Dominicaine

  • Profil aromatique : Cacao intense, céréales grillées, fruits secs

  • Texture : Fondante et veloutée

  • Poids : 70 g

  • Gamme : Tablette chocolat lait premium